Por iz vina proti spomladanski utrujenosti u.v.m.
čas
Čas priprave: 10 min.
Čas počitka: 24 ur
Skupni čas priprave: 24 ur 10 minut
Por (poznan tudi kot por) ima ne samo okusen okus, ampak tudi veliko dobrih lastnosti za naše zdravje. Pri mnogih se blag por boljše prenaša od sorodnih rastlin, kot sta čebula ali česen, ki imata precej ostrejši okus.
Da bi lahko izkoristili vse dragocene sestavine iz rastline, jih je treba pripraviti s čim več različnimi metodami.
Zeliščna kuhinja zna po številnih različnih metodah izvleči iz rastlin zdravilni učinek hladni ekstrakt z alkoholom. Primerno je za pripravo vina iz por. Pripravljeni so hitro in lahko - dobro zapakirani - tudi dobro.
sestavine
- 1-2 por
- 1 steklenica suhega belega vina
priprava
- Por dobro operemo. (Drsam po dolžini do jedra droga in držim drog pod tekočo vodo, da se lahko grobi pesek spere).
- Por narežite na tanke rezine / obroče v zelene konice.
- Narezan por razdelite na posamezne liste in še enkrat sperite v cedilu za solato.
- Posušite z vrtačo solate.
- Napolnite graf.
- Pokrijte z 1 steklenico suhega belega vina.
- Z žlico pritiskajte liste por, dokler jih vino ne pokrije.
- Pokrito 24 ur.
- Nato vino natočite v steklenico skozi cedilo in lijak.
Por se lepo obnese na sirnem kruhu. Lahko pa iz njega skuhate tudi juho iz por.
Od porcelastega vina, ki ga vzamete zjutraj in zvečer, vedno žlico polno. Ležeče vino ima čudovito dober okus. Por vsebuje relativno veliko fruktoze, tako da je suho vino resnično sladko. Posnetek tega okusa je dober v solatnem prelivu.
Maria Treben piše, da je por (tudi česen) dober za diabetes, saj pozitivno vpliva na notranje organe, zlasti jetra in trebušno slinavko. Por mora biti dober za dihala. Drugje piše, da lahko uniči bakterije, viruse in glive. Por vsebuje vitamine A in K, elemente v sledovih ... torej pravilno spomladansko zdravilo.
Vsi pozitivni učinki. Izberite, kaj vam je všeč in začne se s pomladjo.
