Kirschstreusel
sestavine:
- 150g kvarke, 75 g sladkorja, 1 str vaniljev sladkor
- 1 ščepec soli, 6 žlic olja, 4 žlice mleka, 300 g moke
- 1 P. pecilni prašek
streusel:
- 300g moke, 300g sladkorja, 1-2 žličke cimeta
- 200g masla
preliv:
- 2 kozarca višenj, sladkor, moonamin / krompirjeva moka, da se zgosti
priprava:
Iz sestavin naredite testo za olje iz kvark. Pekač namastite ali ga obložite s peki papirjem in razvaljajte testo. Češnje skuhajte s približno 1-2 skodelicami češnjevega soka in jih zgostite z lunarnim aminom in češnjevim sokom, pustite, da se nekoliko ohladijo. Na testo razporedite češnje, nato pa jih napolnite z drobtinami.
Na srednjem stojalu pecite pri 200 do 220 stopinjah 30-40 minut.
