Julchenkuchen
Za testo
1 1/2 juha moke (200 g)
2 žlički pecilnega praška
1/2 juhenovega sladkorja (80 g)
1 organska limona
2 jajci
150g kisle smetane
3 žlice mleka
200g višnje iz kozarca
Za pokrivanje:
90g masla
90g sladkorja
100g beljakov mandljev
Presejemo moko in pecilni prašek ter primešamo sladkor. Vtrite limonino lupinico in dodajte. Dodamo jajca, kislo smetano in mleko ter dobro premešamo. Zložite v češnje. Namastite ponev za torto in napolnite testo.
Za preliv v loncu stopite maslo in dodajte sladkor z mandlji, dokler niso rahlo praženi. Mešanico še vroče razporedimo po testo in pečemo pri 200 ° C na zgornji / spodnji vročini 20-25 min.
