Omako hollandaise je lažje dobiti iz kartonske škatle
Hej vsi, če jemo šparglje, potem je omaka hollandaise del tega. Omaka Aldi nam je čudovita (poskusili smo že vse ostale, a Aldijeva je odlična!).
Če pa boste morali kartonsko pospraviti iz kartonske škatle, je to velik problem in veliko ostane v kartonski škatli. Zdaj sem razvil postopek, ki deluje veliko lažje in lažje. Dan prej sem majhne kartonske posode dala v zamrzovalnik in pustila, da tam zamrznejo. Naslednji dan vzamete majhno posodo iz zamrzovalnika in že lahko z majhnim nožem odrežete karton, zamrznjeno omako pa lahko preprosto odstranite iz kartonske posode in nato damo v lonec in segrejemo. Malo masla in majhna špranca smetane stvar izpopolni in ima odličen okus. Vso srečo!
