Domače čokoladno maslo
Po okusu je ohlajen okusen in je brez dodatkov (razen tistega, ki je že v čokoladi), saj sem ga naredil sam.
1 zavojček masla 250 g
1 bar blok čokolade nežno-grenki 240 g
1-2 žlici sladkorja v prahu
Blok čokolado stopite v vodni kopeli. Z mešalnikom zmešajte maslo (sobne temperature) in sladkor za led, pri čemer tekočo čokolado malo po malo vmešajte. Še vedno tekoče čokoladno maslo nalijte v čiste kozarce, ga pokrijte, v hladilniku in pustite, da se čvrsto stisne.
Nekaj drugačnega namesto Nutelle - brez okusa oreščkov ... okusno.
Če se kdo spomni "Negerlein von Fauser" iz 70-ih, je imel okus tako podobnega.
