Ingver in limonin napitek, zdrav naravni stimulans
čas
Čas priprave: 15 min.
Počitek: 12 ur
Skupni čas priprave: 12 ur 15 minut
Pred časom sem za jutra iskal prilogo, ki naj bo zdrava in okusna. Ko sem nekaj časa eksperimentiral z njim, sem končal s tem receptom pijače z ingverjevo limono.
sestavine
- približno 150 g ingverja
- 3-4 organske limone
- približno 1 L vode
priprava
- Ingver olupim in zdrobim na fino grater, nato pa lupine limone v celoti podrgnem in jih iztisnem.
- Zmes nato pride v lonec in jo prelijemo z vrelo vodo.
- Vse skupaj povlecite, dokler se vse ne ohladi (najbolje čez noč) in nato odcedite skozi fino sito. Ingverjeva masa se tudi dobro stisne, da se od dragocenih sestavin ne izgubi nič.
Nastala pijača je zelo koncentrirana in jo je treba piti razredčeno. Vsako jutro si vzamem pol kozarca in preostanek zalijem z mineralno vodo. Nekaj listov svežih zelišč v kozarcu (na primer meta, limonina mezga ali bazilika) daje celoto vedno novo noto.
Koncentrat v steklenici shrani v hladilniku nekaj dni.
Še nekaj informacij o sestavinah:
Ingver pomaga proti slabosti, ima naravni antibiotični učinek, deluje protivnetno in pomaga pri bolečinah (uporablja se na primer kot dodatna terapija pri revmatičnih pritožbah).
Previdnost je potrebna pri nosečnicah in bolnikih, ki jemljejo redčila krvi (ingver ponavadi redči kri), pa tudi pri ljudeh z želodčnimi težavami (zlasti želodčnimi razjedami).
Limone poleg znanih vitaminov in antioksidantov pozitivno vplivajo tudi na prebavo in pozitivno vplivajo na krvno sliko, saj imajo razstrupljevalni učinek na jetra in ledvice (predvsem lupino).
Poleg tega je izkašljevalno, protivnetno, antikonvulzivno in znižuje raven holesterola.
Poleg tega limone, ki so se mi zdele posebej presenetljive, uravnavajo kislinsko-bazično ravnovesje in tako preprečujejo hiperacidnost.
Skupno dva zdrava vseobsega okusa, ki sta še vedno okusna. Kupite zdaj 
HI kozarec za vodno karafo (1 liter) - steklen karaf s pokrovom in izlivom, steklenica za vodo in steklenico? 12,93 ?
