Hitro Sauerbratengulasch
Sestavine (za približno 6 oseb):
- 1,5 kg govejega, svinjskega ali puranjega golaža
- 1 čebula
- 1 lovorjev list
- 1 majhen kozarec jabolčne omake s koščki
- 1 skodelica kisa
- 1 majhna skodelica zelene repe
- 1 vrečka Sauerbratenfix
- Sol in poper
- 1 sladkorni kolear je majhen (ni obvezen)
- Kdo ima rad 1/2 vrečke rozin
priprava
Meso damo v pekač. Pripravite omako za popravilo v skladu z navodili za pakiranje. Čebulo narežite. Vse sestavine vmešajte v omako in prelijte po mesu.
Pečemo 90 minut pri 180 stopinjah v pečici brez pokrova. Po 45 minutah mešajte enkrat. Dobro se ujema s cmoki in rdečim zeljem.
