Slastna sladica: puding iz čokoladnega zdroba
Za približno 6 ljudi, ki jih potrebujete
- 200 g napol grenke čokolade
- 1 liter polnomastnega mleka
- 120 g fine kaše
- 100 g sladkorja v prahu
- in znameniti ščepec soli
priprava
- Potrebujete velik lonec, najbolje deluje premazan, nič ne gori. Ali velika obložena ponev z visokim robom.
- Čokolado zlomite na koščke in jo pustite, da se v loncu stopi 2 žlici vrele vode. Vedno mešajte, dokler se ne raztopi.
- Nato počasi dodajte mleko in premešajte.
- Nato pustite, da je zdrob in zdrob sladkor.
- Na mehkem ognju med mešanjem kuhajte približno 3 minute.
- Odstranite s toplote in napolnite v velik kalup ali v majhne sklede.
- Pustite, da se ohladi, v hladilniku ali na balkonu. približno 1 uro, potem je puding čvrst.
- Še boljše postane, če stopiš še več čokolade in jo preliješ po njej. In kapljica stepene smetane ne more škoditi niti.
- To sladico je mogoče dobro pripraviti, traja dva dni - če nihče ne ve za to.
Kulinarične ideje Jamiii in decembrski kolački | April 2024
