strojeno meso
čas
Čas priprave: 20 min.
V ponvi pravkar zakimajte NEN Currygeschnetzeltes. Popravljeno in Maggi popravka ne potrebujete.
sestavine
- 500 g puranje prsi (ali piščančje ali svinjske)
- 2 papriki po vaši izbiri
- 2 kozarca narezanih gob (ali 500 g svežih gob)
- 2 stroka česna
- 1 palica por
- 2 B. kisla smetana
- 2 žlici moke
- 1 žlica curry praška (ali več)
- Olje za rezanje
- Sol in poper
priprava
Puranje prsi narežemo na trakove. Fry v olju, sol in premešamo. poper in po njem potresemo curry prah, na drobno nasekljan Knobi. Por Paprike očistimo in narežemo na koščke velikosti. Odcedite gobe. Dodamo mesu, na šibkem ognju nekaj razmažemo. Potresemo z moko in dobro premešamo. V ponev postopoma dodajte približno skodelico vode (ali nabrane gobove vode) in dobro premešajte. Dodamo kislo smetano in dobro premešamo. Ponovno dobro začinite in pustite, da se pokrito zapre, dokler ne dosežete želene čvrstosti.
Seveda riž, bageta, krompir, testenine ...
