Ognjeni sir širi po slogu hiše
čas
Čas priprave: 10 min.
Skupni čas priprave: 10 min.
Obožujem ga začinjeno. Še posebej začinjeno in lahko se samo nasmehnem kupljenih izdelkov s poprom ali čilijem, ker VROČE to ni vse.
Ko sem pred kratkim kupil kremni sir za rafiniranje omake, sem prišel na idejo, da si sam dodam ta kremast sir. Imam dovolj ognjenih omak, kot je prikazano na sliki 2, na voljo so tudi čili kosmiči, čili v prahu in različne vrste popra. Tako sem kupil več skledic kremnega sira in zmešal ognjeno hišno znamko po okusu.
sestavine
- nekaj kapljic Tabasco
- čili kosmiči
- čili v prahu
- malo habanero omake
- 1 tsp omaka jalapeno
- 1 ščepec Harrisse
priprava
Te sestavine sem zmešala z dvema majhnima skledama kremnega namaza.
Počasi sem se potipala po želenem okusu in po nekaj poskusnih žlicah sem končno dobila namaz, ki si je prislužil ime HOT CHILI.
Majhna količina daje tudi mesnim krompirčkom kremasto-pikanten okus in namaz, ki ga dodamo omaki, se zelo dobro ujema tudi z azijskimi jedmi. Kupite zdaj 
Blair's Mini 4 Pack 28,49 ?
