Creme fraiche češnjeva torta
sestavine:
1 kozarec češenj, 1 skodelica drobtine na rezine, 125 g masla, 150 g sladkorja, 3 jajca, malo naribane limonine lupinice, 300 g moke, 1/2 p. Pecilnega praška, 1 ščepec soli, čokoladna kaša po okusu.
priprava:
Češnje odcedimo v sito, mešamo maščobo in sladkor, dokler ne postanejo puhasti, eno za drugim vmešamo jajca, vmešamo v krešo fraîche in limono. Zmešamo moko, pecilni prašek in sol, dobro premešamo. Testo vlijemo v pripravljeno pomladno ponev in potresemo z odcejenimi češnjami.
Pečemo pri 175 ° C (zgornja in spodnja vročina) približno 45 minut in po ohladitvi okrasimo s čokolado.
