Čokoladni preliv
čas
Skupni čas priprave: 10 min.
Slast čokoladni preliv za piškote ali kot okras za pite.
sestavine
- 125 ml smetane
- 100 g ovitka iz temne čokolade
priprava
- V loncu segrejemo smetano in znova in znova mešamo, da ne gori. Treba se je samo segreti in ne kuhati.
- Vročo smetano dodamo kuverturo in pustimo, da se stopi ob stalnem mešanju. Mešamo, dokler ne nastane homogena masa.
- Pustite, da se ohladi in pustite v hladilniku približno 3 ure ali čez noč.
- Čokoladno kremo zmešajte z ročnim mešalnikom in jo napolnite v torto za pecivo ali položite na piškote ali torto.
- Preliv je odvisen od tega, kako bogato okrasite približno 10 piškotov. Prav tako lahko zelo dobro podvojite količino.
- Piškote hranimo v hladilniku, dokler jih ne pojemo.
