Schlank juha s svežo zelenjavo
čas
Čas priprave: 15 min.
Čas kuhanja ali peke: 25 min.
Skupni čas priprave: 40 min.
Recept za pisano juho s svežo zelenjavo.
Kmalu pridejo k nam veliko več kalorij, ko so na jedilniku bogate dobrote, kot so božična gos, piškoti in stolček.
Zato sem se pred dvema tednoma odločil, da bom dva dni v tednu pripravil zelo zdravo in hranljivo zelenjavno juho in zdaj vidim, kako se kilogrami spuščajo na lastnem telesu.
Za tiste, ki ne želijo izgubiti nekaj kilogramov, bi morali ali bi morali, juha skozi svežo zelenjavo krepi imunski sistem za hladno-vlažno sezono.
Veliko je dandijev, sestavim svoje, ki jih jem za kosilo in večerjo.
Da bi telo razstrupili in spodbudili presnovo, je pomembno, da je juha lepa in ostra.
sestavine
Za 6 obrokov (moj mož ustvarja tudi dan)
- 3 L zelenjavne zaloge
- 5 lovorjevih listov
- 1 ingverjev zvitek
- 1 čili poper (uporabljam Habanero)
- nekaj palic trajnice (beljene) zelene
- 1 rezina zelene
- korenje
- 1 kolrabi
- cvetača
- brstični ohrovt
- Por
- peteršilj
- Kitajsko zelje (ali drugo zelje)
- stročji fižol ali grahovi stroki
- 1 piščančja prsa
- Sol, mogoče Maggi
priprava
- Zelenjavo očistite in narežite na velikost. Cvetačo razdelite na cvetove.
- V zalivko zelenjave pristavite 3 litre vode.
- Piščančja prsa narežite s korenčkom, kohrabijem, lovorovim listom, očiščenim ingverjevim korenom, čilijem, zeleno, brstičnim ohrovtom in dodajte.
- Po približno 15 minutah dodajte cvetačo, peteršilj, narezano kitajsko zelje in por (kratek čas kuhanja).
- Kuhamo še 8-10 minut.
Začinite s soljo, po možnosti Maggi ali več zelenjavne juhe.
Kdor ni trajno nahranjen, lahko še vedno na porcijo Maultascheja v juhi in ga poje za jesti.
