S čokolado napolnjene marelice

To je tisto, kar potrebuješ

500 g suhih marelic, najraje imam mehke marelice A..i.
200 g čokoladne rezine (NE iz kakavove glazure!), Polnomastnega mleka ali grenkega, kot želite - ali mešanice obeh! Tudi bela čokolada je dobrega okusa.
150 g marcipanove surovine
80 g mletih mandljev

Marcipanino pasto zmešajte z mletimi mandlji, po potrebi dodajte malo vode.
V vsako marelico razrežite majhno vrečko, napolnite s kosom marcipanove paste, stisnite.
Čokolado na nizki vročini stopite v bain-marie in pokrijte marelice.
Pustite, da se posuši na peki papirju ali pergamentu.