Harz sir kruh: srčen prigrizek
čas
Čas priprave: 5 min.
Skupni čas priprave: 5 min.
Srčna Harzer Käsebrot, ki je zelo okusna za večerjo in kot sendvič, je tudi zdrava in bogata z beljakovinami.
sestavine
- 1 zvitek sira Harz
- spomladanska čebula
- 2 rezini temnega kruha (polnozrnat kruh)
- Redkev ali redkvica
- gorčica
- Med (gorčico imam na voljo)
priprava
- Rezite sir Harz.
- Prav tako redkev ali redkvica.
- Pomladno čebulo narežite na drobne obroče.
- Količino medu zmešajte z rezinami gorčice z gorčico 1: 1.
- Rezine kruha dobro premažite z gorčično-medeno mešanico.
- Na kruh položite narezane rezine sira.
- Obložite z rezinami redkev / redkvice in spomladansko čebulo.
- Položite drugo rezino kruha in dobro stisnite.
Takšne lomljene kruhke lahko zelo dobro zavijete tudi v veliko rezino ledene solate in jih pritrdite z zobotrebci.
Nekaj ur ostanejo hrustljavo sveži.
Listje solate je treba jesti kot dodaten vnos vitaminov.
