Pečene bučke, polnjene s krampom

Za svoj absolutno najljubši obrok potrebujem naslednje:

sestavine

  • 4-6 bučk (odvisno od velikosti in debeline)
  • 300-350 g kramp (če vam je všeč več kramp, lahko vzamete tudi 500 g)
  • 1 liter raztopljene piščančje juhe
  • paradižnik pismo
  • Sir za peko
  • Sol in poper za začinjanje (začimbe so spremenljive, vse se lahko uporabi)
  • Kdo ima rad, nekaj čebule za hec
  • Maščoba za ponev

priprava

Najprej začnem z bučkami. Glede na to, kako dolgo so, jih razdelim na pol in nato razpolovim. Koščki bučke, ki jih skuham v loncu z vodo in malo soli, dokler niso čvrsti.

Vmes prepražim mleto meso. Če želite to narediti, v ponev dodam maščobo, dodam mleto meso in ga nasekljam. Nato ga začinimo s soljo in poprom. Všeč mi je začimba s curryjem, vendar je to stvar okusa. Če želite, lahko dodate tudi zdrobljeno čebulo. Ne dajajte jih prezgodaj za hec, da ne porjavijo.


Če je kramp dobro ocvrt, dodajte en liter raztopljene zaloge in vse skupaj ponovno zavremo.

Če kramlja nekoliko počiva, je treba bučke kuhati do čvrstega in jih lahko odlijete. Nato z žlico vzamem jedro v notranjost in vstavim tikvice v posodo z enolončnico.

V votle bučke napolnim žlico z žlico in v kašo vstavim juho. Všeč mi je, da je oblika zelo polna, ker preprosto obožujem ta okus.


Če želite, lahko zdaj paradižnik postavite na vrh. Nato je spet vse lepo pečeno z okusnim sirom.

In imaš okusen obrok. Vedno ga jem brez stranskih jedi. A baguette zagotovo zelo ustreza.

Poskusite in povejte mi o svojih poskusih.

Lidlova domislica: dve jedi iz bučk | Januar 2021