Češnjeva juha z cmoki
čas
Čas priprave: 10 min.
Čas kuhanja ali peke: 10 min.
Skupni čas priprave: 20 min.
Moji otroci imajo radi to češnjevo juho z cmoki ?!
sestavine
- 2 kozarca češenj (ali drugega sadja)
- jajčno prahu
cmok testo
- 2 jajci
- 250 ml mleka
- 300 - 350 g moke
- 1 žlička sladkorja
- 1/2 čajne žličke soli
- 3 žlice olja
- 1 ščepec muškatnega oreščka
priprava
- Najprej zmešamo testo za cmoke skupaj. Na žlico mora biti trd.
- Češnje vlijemo v lonec in pustimo, da zavrejo, nato pa testo z žlico v porcijah pustimo, da se v juho "poklopi". Ko enkrat plavajo, so dobri.
- Da se juha nekoliko zgosti, vmešamo testo za puding v vodo namesto mleka in porcijo vlijemo v juho, dokler ne dosežemo želene konsistence.
