Caramac cuter s tekočim jedrom
čas
Čas priprave: 10 min.
Čas kuhanja ali peke: 15 min.
Skupni čas priprave: 25 min.
To je odličen recept, ko pride nepričakovan obisk. Medtem ko kava vre, testo mešamo skupaj. Majhne sladke karamaste torte so zelo sočne in zapeljujejo vsako nepce.
sestavine
- 70 g masla
- 2 palici karamela karamec
- 2 jajci
- 70 g sladkorja
- 30 g moke
- (lahko dodate 20 ml viskija Jack Daniels, vendar se mi zdi bolje brez njega)
priprava
- Jajca s sladkorjem stepite do penastega.
- V pokriti posodi v mikrovalovni pečici ali v pečici stopite maslo s palicami Caramac in dobro premešajte.
- Nato dodamo jajčno-sladkorni zmesi in dodamo moko.
- Cesto zmešamo v testo.
- Tri kavne skodelice namažite z maslom ali razčiščenim maslom in prah z moko.
- Testo enakomerno porazdelimo v čaše in pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj.
- Po približno 15 minutah opravite test z zobotrebcem in po potrebi nadaljujte s peko, dokler se napa ne strdi. Jedro naj ostane nekoliko tekoče.
- Torte vzamemo iz pečice in pustimo stati približno 10 minut.
- Da bi lažje odstranili skodelico, skodelico namažite s hladno vlažno krpo.
- Nato torte damo v prah s sladkorjem v prahu in postrežemo z zajemalko vanilijevega sladoleda.
