Ostanki: sladki hrustljavi krompirjevi cmoki z zimskim kompotom
čas
Čas priprave: 5 min.
Čas kuhanja ali peke: 5 min.
Skupni čas priprave: 10 min.
Danes je ostalo nekaj kuhanih krompirjevih cmokov in po ocvrti s slanino in čebulo mi ni bilo vseeno. Nekaj sladkega je bilo bolj po mojem okusu, rezultat pa je bila naslednja sladica, ki nas je vse navdušila: adventni krompirjevi cmoki z zvezdnatim jabolčnim kompotom.
sestavine
- kuhani cmoki
- 1 jajce
- drobtine
- maslo
- sladkor Zimtmischung
priprava
- Kuhane cmoke narežemo na drobno in jih oblikujemo s pomočjo rezalnika piškotov (tukaj zvezde).
- Odprite jajce in naredite drobtine.
- Izluknjani motiv najprej v jajčnem potopu.
- Nato razvaljamo v drobtine.
- Hrustljavo pečemo v vročem maslu.
- Po cvrtju velikodušno potresemo s sladkorno-cimetovo mešanico.
Dobro se ujema z jabolčnim kompotom s kančkom cimeta in kapljico smetane.
