Jabolčna pita z nadevom iz pudinga
testo:
250 g moke
1 jajce
125g margarine
1/2 pakiranja. pecilni prašek
Iz sestavin naredite testo. Testo damo v namaščeno ponev z vzmetnimi oblikami in ga nekoliko povlečemo. Jabolka olupite 8 (Boskop), odstranite ohišje jedra, jabolka pustite cela. Vstavite testo.
igrajo:
3/4 litrska smetana (4 x 200 g)
75g sladkorja
1 paket. vanilijev sladkor
1 paket. jajčno
Puding in sladkor zmešamo z malo smetane, preostalo smetano zavremo in vmešamo puding, nato vročo prelijemo z jabolki. Pečemo pri 175 stopinjah 70 minut. Torto pustite hladno in jo po 24 urah vzemite iz oblike.
