Apple-por solata
čas
Čas priprave: 20 min.
Skupni čas priprave: 20 min.
Prve sončne dni smo že imeli, zato sem pred kratkim prvič prinesel žar. Za to priložnost je bila zgornja solata kot priloga. Po okusu gre za nekaj drugega kot običajne krompirjeve, rezance, plaste in solate, ki so vse vroče.
sestavine
(Za približno 4 osebe)
- 1 palica por
- 1 velika kačja kumara
- 3-4 jabolka, odvisno od velikosti (raje imam sorto Gala, kisla jabolka niso primerna)
- 1 majhna pločevinka koruze
- 1/2 - 1 kozarec Miracel Whip
priprava
Seveda se sveža zelenjava pred pripravo opere. Osebno olupim kumaro vnaprej, jabolčno lupino pa pustim na njej.
- Kumara je narezana po dolžini, obe polovici sta narezani po dolžini, da izrežemo majhne ozke koščke in jih damo v skledo.
- Por se reže na tanke obroče in doda k kumaram.
- Jabolka so pripravljena tako, da jih je mogoče narezati na kocke, nato pa pridejo tudi v posodo.
- Zdaj koruzo še vedno vlijemo in pomešamo z drugimi sestavinami.
- Končno pride Miracel Whip. Z množico, ki jo morate omajati, so okusi drugačni. Pol kozarca bi moralo biti gotovo, če to ni dovolj, samo naredite bolj čisto.
- Potem se vse dobro premeša in lahko postrežemo. Daljša kot je solata, bolj intenziven postane okus poira.
Nasvet na robu: Če vam je všeč por, a ga ne preveč, lahko vzamete le polovico por ali le dve kačji kumari, namesto enega.
