Nasvet za tiste, ki jim je všeč šparglje - kot rezanje - in ne kuhajo kot celotna palica (za ragu, solate in ponvice) in za tiste, ki radi šparglje tesneje končajo: Šparglje olupite, narežite na tri...
Recept izvira iz mene, čeprav verjetno že obstajajo podobne različice. Je lahka, hitra in zdrava jed. Moja hčerka tudi rada poje zelenjavo za klasične špagete z (vegetarijansko) paradižnikovo omako....
Koromačeva zelenjava je okusna in zdrava. Koromač sem vedno povezal z idejo o otroškem čaju in smešnem janeževem okusu. Znanec mi je svetoval, da gomoljev koromača pripravim kot zelenjavo in od...
Ne moti zelenjave? Poskusite ga karamelizirano ... obstaja zelenjava, ki jo jedo super dobro in ki je ne trgate tako .... Pri meni je to kohlrabi, ki ga res ne maram tako zelo, pa tudi zemeljski okus...
časSkupni čas priprave: 15 min. Res grenka radič spada v »prazgodovinsko« obdobje, saj ji je uspelo vzrejati veliko milejše sorte. Kljub temu je veliko preostalih grenkih snovi preveč in se...
Ko sem lansko leto prvič odkril "brokoli", sem pravzaprav mislil, da gre za zajčje hrano. Brokoli mi je bil le tuj. Nato sem odkril, kupil in posejal Broccoletti v katalogu semen mojega angleškega...
Krautfrikadellen so slasten poceni poletni obrok z zeleno solato - kislo zelje z razliko! 750 g blage kisle zelje (izraženo) 100 g šunke na kockice (rad jem koščke in šnicle, cenejši so za mesarja)...
Bučke narežemo na drobno, jih zavijemo v moko (ali še bolje v luske iz psilija) in ocvremo v olju. Če je ena stran ocvrta, jo obrnite. Na vsako rezino dajte nekaj naribanega sira (na primer Gouda)....
Tu že nekaj časa dobivam krasne nasvete in recepte! Mimogrede, ob branju komentarjev je tudi super zabaven stranski učinek: smeh se včasih res zlomim, prisegam :) Kakšna stran, ampak res žvižga!...
Danes spet predlog za člane cestnega mesa: Na osebo potrebujemo približno 3/4 kilograma svežih bučk. Bučke narežemo na 1 cm debele rezine. Te rezine začinite s soljo / poprom in provansalskimi...
