Turčija in špinača zavitek
Turčija in špinača zavitek:
500 - 600 g puranjega mesa
1 pkg testa iz štrudelj (vom Hofer - Aldi)
1/2 kg. Spinatzwutschkerln (veste iz Verone Feldbusch, kajne?)
200 g šunke
200 g sira
Sol, poper
Vzemite 2 lista iz štrudeljevega testa, nanj položite liste šunke in nariban sir, nato še surove (!) Purane poberemo (sol in poper), nato pa čez njih položimo rezine špinačne pljune (najprej jih odtajamo in nato stisnemo narazen) in obrnemo vse skupaj do whirlpool skupaj.
Pri 180 stopinjah 35 minut v pečici.
Topla čebulna omaka iz drobnjaka se odlično poda k tej jedi. Čebulo, drobnjak (tudi peteršilj in / ali gobe) preprosto pražite, dodajte malo soli, popra in česna ter popoprajte.
Mmm yummy! To jed lahko presodite dve do tri ure prej in nato potisnite v cev.
