Jabolčne palačinke s krožnika
čas
Čas priprave: 5 min.
Čas kuhanja ali peke: 25 min.
Skupni čas priprave: 30 min.
Pozdravljeni, ker so jabolčne palačinke priljubljene pri odraslih in otrocih v hiši, so precej pogoste. Vendar me je maščoba v ponvi in vonj vedno motila.
Zato imamo iz pekača - torej iz pečice - samo jabolčne palačinke. To ima več prednosti: gre hitro, ima manj maščobe, kuhinja ne diši in vsakdo lahko jedo hkrati. Tu je moj recept:
priprava
- 200 ml mleka
- 100 ml mineralne vode
- 230 g moke
- 1/2 čajne žličke pecilnega praška
Vse skupaj dobro premešajte z mešalnikom.
Nato dodamo 4 jajca in 1 ščepec soli, na kratko premešamo in pustimo, da se 10 minut namakajo v skledi, olupimo približno 3 jabolka, narežemo na rezine in potresemo z limoninim sokom.
Testo vlijemo na pekač, obložen s peki papirjem, in po vrhu razporedimo jabolka.
Zmešajte 50 g tekočega masla s pol žlice cimeta in 50 g sladkorja in razporedite po jabolkah na krožniku.
Vse skupaj pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 ° C približno 25 minut.
Upam, da boste uživali!
