Toast mini quicche: Slast toast iz kositra za muffine
čas
Čas priprave: 15 min.
Čas kuhanja ali peke: 15 min.
Skupni čas priprave: 30 min.
Ti majhni toast mini kviši so idealni za majhen prigrizek ali kot zajtrk in so tudi hitro pripravljeni.
sestavine
- Bela narezan kruh
- čebula
- sesekljana slanina (gre brez)
- jajca
- nariban sir
- Sesekljan peteršilj ali drobnjak
- nekaj mleka
- Sol / poper
priprava
- Jajca stepemo z malo mleka in drobnjak ali peteršilj, dodamo sol in poper ter odložimo.
- S kozarcem izrežite rezine tosta in z valjarjem za testo razvaljajte ravne plošče.
- Čebulo in rezano slanino narežemo v ponvi in damo na stran.
- Rezine tosta prestavite v posodo za muffine in jih brez nadeva postavite v pečico za 3-4 minute, da se kruh pozneje ne vpije. Spet vzamemo ven in napolnimo z nekaj kock čebule in slanine, nato nekaj jajčno-mlečne mešanice pride na približno 2 do 2 1/2 žlice, sledi sir. Najbolje je, da ga ne napolnite do vrha, ker jajce še vedno pokuka.
- Pečemo pri 180 stopinjah (predgrejemo) približno 12 do 15 minut.
Koliko sestavin ne zmorem, saj nekateri spečejo le še 2 od 6 do 8 kosov. Tako si lahko poveš, koliko potrebuješ sestavin za to.
O ja, z vsakim kruhom ni izvedljivo, vzeli so že temni kruh, ki je bil nato zmečkan. Po mojem je najbolje s tostom.
