Pečeni vrabci za silvestrovo
čas
Čas priprave: 10 min.
Čas kuhanja ali peke: 30 min.
Skupni čas priprave: 40 min.
sestavine
- 100 g sladkorja
- morda kakšna vanilijeva kaša (ni nujno, da je)
- 4 cela jajca
- 1 ščepec soli
- 250 g lonci
- 300 g moke
- 1 kos sode bikarbone
- Jajca in sladkor mešajte do penastega masla, dodajte skuto in nato dodajte 300 g moke, pomešano z 1 zavitek pecilnega praška in premešajte.
- Odrežemo z žlico in pečemo na 150 stopinjah vroče maščobe do zlato rjave barve. 3 minute na vsaki strani. Pred rezanjem rezin potopite žlico v vročo maščobo, nato pa žlice sprostite iz žlice.
Okusna in hrustljava in narejena hitro. Dober nadomestek za bolj izdelane pustne fritule. Predvsem otroci ljubijo vrabce.
