Tagliatelle z omako iz gob brunch
čas
Čas priprave: 15 min.
Čas kuhanja ali peke: 15 min.
Skupni čas priprave: 30 min.
Če je treba spet iti hitro - tagliatelle z gobovo omako za brunch.
Sestavine za približno 4 osebe
- 1 zelenjavna čebula
- 500 g gob
- 1 paket zelišč za brunch
- 200 ml smetane
- poljubno nekaj belega vina za deglazacijo
- Sol, poper
- Česen (ne more, ni treba)
- TK zelišča
- približno 300 g testenin
priprava
- Kuhanje tagliatelle, vendar ne čisto pripravljeno. Tiho pustite ugrizniti.
- V veliki ponvi prepražimo sesekljano čebulo. Rada jih karamelim tudi z malo sladkorja.
- Poleg tega tudi mali prvaki. Oba lepo pražite.
- Če želite, dodajte česen.
- Za tiste, ki jim je všeč in kjer noben otrok ne jedo: pokukajte z močno piko belega vina. Za vse ostale: Deglazirajte s smetano.
- Na rahlem ognju mešajte brbončico, začinite in dodajte zelišča.
- Zdaj dodajte tagliatelle v ponev, vmešajte in kuhajte približno 10 minut.
Tu so bili puranji šnitci.
Želim vam dober apetit!
