Rosemary česnovo olje
Rad uporabljam različna aromatizirana olja pri kuhanju. Ta je odlična za krompirjeve jedi, npr. Ocvrt krompir, pa tudi za zrezke.
Potrebujete:
- 3-4 vejice rožmarina
- 2-3 stroka česna
- 1–2 čajni žlički morske soli
- 500 ml oljčnega olja
priprava:
Česen narežite na tanke rezine, dodajte v steklenico z rožmarinom in morsko soljo in pustite približno 4 tedne. Nato filtriramo in prestavimo v drugo steklenico.
Je tudi super kot ideja za darilo.
