Pira pinjenec kruh
čas
Čas priprave: 30 min.
Čas kuhanja ali peke: 1 ura 30 minut
Skupni čas priprave: 1 uro 30 min.
Že več kot eno leto nisem več kupil žitnega kruha. Od takrat imamo samo ročno (brez izdelovalcev kruha) domač kruh. Prednostno s svežim kvasom.
Slaba stran pa je, da "samo speči hiter kruh" ni tako dobro, saj testo običajno še vedno počiva in gre.
Pred časom sem vzela konico kruha iz FM, s svežim kvasom in brez "časa hoje". Kruh, ki sem ga dolgo pekla izključno, je super okusen, pa vendar sem si spet želela nekaj drugačnega.
Mogoče, pravi eden ali drug strokovnjak za kruh, "zagotovo, to je stari trik, pri katerem kvasovki testo ne sme počivati", ampak zame je bil to nov.
Kombinirala sem različne ideje o kruhu. Moji ljubljeni so ga okusili in morda vam je tudi všeč.
