Ponev z gobami in šunko

čas

Čas priprave: 10 min.
Čas kuhanja ali peke: 20 min.
Skupni čas priprave: 30 min.

Če želite iti zelo hitro, priporočam to ponev s špageti z gobami in šunko.

sestavine

Za 3 do 4 obroke potrebujete:

  • 250 g spaetzle
  • 500 g gob (ali drugih gob)
  • 1 čebula
  • 125 g kock šunke
  • malo razjasnjenega masla
  • Sol, poper, kosmiči čilija
  • nekaj mini paradižnikov

priprava

  1. Spajtla bo v zmerni vročini 8 do 10 minut v obilici slane vode? Al dente? kuhano, pogosteje mešamo.
  2. Medtem čebulo olupimo in narežemo na kocke, gobe očistimo in razrežemo.
  3. Kuhano šprico prelijemo skozi sito, nato odcedimo in odstavimo.
  4. V veliki, obloženi ponvi segrejemo malo razjasnjenega masla, v katerem čebulne kocke z gobami ocvremo približno 10 minut s pogostim obračanjem.
  5. Zdaj dodajte kocke šunke in šunke, po okusu začinite s soljo, poprom in čili kosmiči, dobro premešajte in nato vse skupaj na srednji temperaturi približno 8 do 10 minut z nenehnim ocvrtjem.
  6. Na koncu dodamo razpolovljene mini paradižnike, nato pa jed lahko postrežemo.

Jajcna omleta z gobami | Marec 2021