Ruska jabolčna pita
čas
Čas priprave: 40 min.
Čas kuhanja ali peke: 50 min.
Skupni čas priprave: 1 uro 30 min.
Odličen recept za rusko jabolčno pito:
sestavine
- 200 g masla
- 200 g sladkorja
- 3 jajca
- 1 čajna žlička cimeta
- 2 žlički kakava
- 1 bar naribane čokolade
- 1 kos vanilijevega sladkorja
- 300 g moke
- 1/2 kos pecilnega praška
priprava
- Iz vseh sestavin naredite testo. 500g jabolk narežite na tanke rezine in zložite pod testo. Vse napolnite v pripravljeno ponev za peko in oblikujte pri 190 stopinjah tretjo tirnico od zgoraj. Čas peke 50 - 60 minut.
- Sestavine in priprava kisle smetane: 0,5 l kisle smetane zmešamo z 2 žlici sladkorja in 2 rumenjaka. Rumenjake stepemo zelo trd in ohlapno, ter položimo na že pečeno torto. Pustite, da se vse ohladi. Nato lahko torto servirate.
