Nadomestitev za pomoč pri sirarnah
Pri številnih receptih za sira je na seznamu sestavin naveden pripomoček za sira. Preprost nadomestek tega z enakim učinkom je puding v prahu.
Pred kratkim sem preizkusil nov recept za cheesecake, ki je vključeval pomoč pri cheesecake. Ker jih nisem imel v hiši, sem se lotil tega, kar lahko vzamem kot nadomestek.
Seveda sem poskusil ta nasvet s pudingovim praškom in rezultat je bil impresiven.
Razmerje je bilo zavitek kremnega praška na 1 kg skute in približno 200 do 250 g sladkorja. Zabavajte se ob peki!
