Solata iz rdečega krompirja
Pravzaprav gre za modifikacijo solate iz rdečega sleda, vendar suuuperlecker. Moja tašča ga je vedno storila.
Na 1 kg krompirja (iz jajčnega krompirja) prihaja - vse o vrednostih:
- 3 jajca, kuhana
- 3 koruze
- 1 kozarec rdeče pese
- 1 veliko jabolko
- peščica orehov
- 1 mesna klobasa ali mesni štručki ali šunka
- Sol, poper, majoneza (če je domača, potem jajca in olje, gorčica in začimba) ter nekaj vode iz kumar.
Vse narezano in sestavljeno. Potem je najbolje preživeti eno noč. Pozor, bolje naredite več, pri nas so ponoči miši vedno na hladilniku in prigrizek! In ne malo. Je super okusno!
