slive liker
čas
Čas priprave: 20 min.
Čas kuhanja ali peke: 1 ura 30 minut
Skupni čas priprave: 1 uro 50 min.
sestavine
- približno 5 kg svežih sliv
- 500 g sladkorja
- 1 strok vanilije
- 2 cimetovi palčki
- 3 nageljnove žbice
- 1 kos ingverja
- 1 steklenica ruma 40%
priprava
- Slive kuhamo s stroki vanilije, ingverjem, cimetovo palčko in klinčki približno 1,5 ure, dokler ni res kašasto.
- Nato vse premešamo skozi zelo fino sito.
- Nato dodajte sok s sladkorjem in segrevajte, dokler se vse ne raztopi.
- Ko je sok hladen, dodamo rum in ga damo v steklenice.
