Hiter krompir

Kot nalašč za žar.

Vzemite svež krompir in jih operite. Nato jih razrežite po dolžini in položite s prerezano stranjo navzdol na namaščen pekač. (ravno toliko olja, da pokrije kositer). Nato krompir tudi premažite z oljem. Zdaj naredite vse preko posušenih zelišč, kar je čez pot (bazilika, origano, zelišča de Provance, Knobi itd.). Med krompirjem rad položim nekaj svežih čebulnih kock. Zdaj celotno stvar postavite v pečico na 180 stopinj (najbolje je predhodno ogreto, ampak tudi gre - samo traja malo dlje). Po približno pol ure kuhamo krompir, odvisno od velikosti in debeline krompirja. Zdaj dodamo malo sira ali masla in ga damo v loputo za hranjenje.

Pražen krompir [tesntan, restan??] | Maj 2024