Najboljši slivovi cmoki na svetu

čas

Čas priprave: 15 min.
Čas kuhanja ali peke: 10 min.
Skupni čas priprave: 25 min.

sestavine

Odvisno od velikosti cmoka:

  • 8-16 slive
  • Naredite 1 vrečko krompirjevega cmoka za testo "pol in pol" (lahko ga tudi sami primešate iz ene polovice kuhanega in ene polovice surovega krompirja)
  • lump sladkorja
  • približno 70 g masla
  • približno 70 g sladkorja in drobtin

priprava

  1. Kopimo slive, v slivo položimo kocke sladkorja in nato obložimo s cmokom. Testo gladko zgnetemo (najbolje deluje z mokrimi rokami).
  2. Nato pustite, da se cmoki v vreli vodi vlečejo kot običajni krompirjevi cmoki.
  3. Ko se vrnejo na površino (približno 5-10 minut), so končane.
  4. Medtem stopite 50 g masla in vanj pustite sladkorno karamelo.
  5. Zmešajte s krušnimi drobtinami in vztrajajte na štedilniku, dokler se lepo ne posipa.
  6. Preostanek masla utekočimo, cmoke potresemo z drobtinami in pokapamo z maslom.

Majhen nasvet na robu: Kdor zlahka zveni zgago, naj raje izpusti čisto maslo.

Kruhovi cmoki v brokolijevi omaki s šparglji | Marec 2024