Beli krompir
Olupite surov krompir in ga naribajte na tanke rezine z graterjem.
V lonec z margarino stopite, narezano slanino, dodajte surovo, narezano, oprano krompirjevo rezino, stekleno omako.
Čebulo dodamo na majhne kocke, dodamo. Zdaj dodajte 1 skodelico smetane in mleka, dokler krompir ni pokrit. Pomladne vejice narežite na majhne obroče in dodajte.
Začinimo s soljo in poprom. Ko je krompir kuhan (vzorec noža), dodajte nekaj zeliščnega sira, da "kuhamo".
Začinite z muškatnim oreščkom. Če je zaželeno meso, je Kasseler dober okus.
