Marmelado konzervirajte z manj sladkorja
Všeč mi je tradicionalna marmelada, tj. Sadje in isti sladkor (ne maram železnega sladkorja, ampak uporabljam le običajen gospodinjski sladkor), ki je običajno preveč sladek.
Tako vzamem manj sladkorja, kuhamo na marmeladi in po vzorcu gela napolnim v vijačno posodo.
Vendar pa morate to marmelado sterilizirati. To bom naredil v pečici. V globok pekač dajte vodo, kozarce postavite v pečico, hranite v pečici pri 175 ° C le 45 minut in nato ohladite v pečici.
