pizza pie
Kupljene pice so zame vedno preveč suhe, zato tudi sama včasih pečem pico.Kvasno testo je zame predrago!
Tu je moj recept:
Sestavine in priprava
Za testo:
- 250 g moke
- 1 žlička soli
- 1 jajce
- 1 skodelica kisle smetane
- 1/2 čajne žličke pecilnega praška
Vse premešamo in damo v vzmetno obliko 28er.
Na še vedno pečenem testo nato ne pride masa:
- 300g kuhana šunka na kockice
- 100g narezane surove šunke
- 2 jajci
- 200g naribanega sira
- 1 skodelica kisle smetane
- 100g zamrznjenih gob
- 2 narezani čebuli
- Zelišča, poper in sol po volji
To zmes v celoti premešamo in dodamo v testo.
Zdaj vse skupaj 45 minut pri 200 ° C v pečici. 10 minut pred koncem peke na rob torte v krog položite 12 pol češnjevih paradižnikov.
Ta torta bo napolnila 4-6 ljudi.
