Uporabite rezalnik za jajca na drugačen način
Vsi poznajo gospodinjski aparat, s katerim lahko trdo kuhana jajca narežemo na tanke rezine, rezino jajc. To je zdaj pri meni v kuhinji precej priljubljeno orodje, tudi če z njim počnem čisto različne stvari:
* Odličen je za rezanje kuhanega krompirja za ocvrt krompir. Nikoli več ne pecite prstov ali neenakomernih rezin ali drobite krompirja med rezanjem
Mozzarelo lahko razrežemo tudi na vizualno zelo enakomerne rezine. Samo četrtino sira, enkrat v harfo in pripravljen
* Tudi pri peki piškotkov mi je naprava dobro služila. Poleg znane mreže, da se jajca razrežejo na rezine, je tudi dodatna votlina za četrtino jajčeca.
Če želite to narediti, zaprem jajčni rezalnik in piškotno testo pritisnem v skledo. Nato ga odprem in s finimi žicami izoblikovano testo potegnem iz korita (če ga začneš previdno, žice korita ne režejo). Nagrajeni boste z resnično ZELO lepe oblike. Videti je na koncu, kot mojster slaščičar v zapletenih ročnih izdelkih ustvarja slaščice / piškote.
Zagotovo obstaja še veliko drugih dobrih načinov, kako to navadno gospodinjsko napravo "zlorabiti". Vse, kar je dovolj mehko, je treba preizkusiti tam. O ja ... jajca nisem slučajno rezala z napravo;)
