Vloženi česen
čas
Čas priprave: 30 min.
Čas kuhanja ali peke: 5 min.
Skupni čas priprave: 35 min.
Pečeni česen ima okusno dobro z. Na primer, močnemu kmečkemu kruhu z maslom ga lahko seveda uporabimo tudi za kuhanje - in ga vonj še zdaleč ne tako strog kot pri svežem Knofiju!
priprava
Olupite približno en kilogram stroka česna (naporno, vem, vendar se splača!) In ga dajte v kozarec z vodo in kančkom kisa, da se ne razbarvajo.
Naredite si pivo iz:
sestavine
- 1/2 L belega vina
- 1/2 L belega vinskega kisa
- 1 žlica soli
- 2-5 žlic sladkorja
- 2-3 žlice raznobarvnih, posušenih paprik
- 4-6 posušenih celih čilijev, rahlo razpokanih
- 2 lomljeni lovorovi listi
- po možnosti do 5 nageljnovih žbic
- Rožmarin in timijan, posušen
- če želite, lahko dodate nekaj zdrobljenih brinovih jagod
priprava
Vse skupaj zavremo (Knofi + Sud) in kuhamo približno pet minut. Zelo vroče v zelo dobro izperenem polnilu Twist / Off-kozarcev, še vedno približno en centimeter visok z olivnim oljem in trdno pokrijte kozarce.
Zdaj je treba kozarce le dobro skriti, da se vsebina ne bo takoj napolnila ...
