Nut torta - zelo sočna

čas

Skupni čas priprave: 1 uro 15 min.

Do sedaj je okusil VSE. Najbolje je, da nekaj dni preživite vse boljše in boljše.

testo

kolač krema

Segrejte pečico na 160 ° (električno).
Pripravite kositer za torto (približno 22 cm), SAMO tla prekrijete z maslom ali margarino. Potresemo z moko.
Rob obrazca se zato ne ščetka, ker se testo sicer ne dvigne tako dobro.
V hladilniku ločite jajca, jajčni beljak (ali potrebujete sneg)
Rumenjak zmešajte s sladkorjem za ledino do zelo penastega. Dodamo vaniljev sladkor in pecilni prašek.
Navlažite oreščke z močno piko 40% ruma. Drobtine do njega. Bežite sneg, dokler se ne ustavi.
Maso drobtine z oreščki previdno položimo v maso iz jajčno-sladkorja skupaj s snegom.
Kozarec za torto 3/4 polnite. Postavite na najnižjo mrežo v cevi. Leseno žlico privijte približno 10 minut med vrati pečice. Po 40 minutah vzorca igle, če je torta enakomerna. Običajno traja nekoliko več, saj je masa oreščkov relativno težka.
Odtrgajte torto z roba še vedno toplo (idealna bi bila Springform)
Pustite, da se torta ohladi, enkrat jo narežite, polovice premažite z vročim mareličnim želejem (po možnosti z dodanimi ravioli). Pustite, da se namoči, nato namažite s smetano.

Vmešajte penasto maslo, sladkor in rumenjak, dodajte aromo limon in vanilin sladkor, malo ruma, 4 rebra Segrejte gospodinjsko čokolado na vodni kopeli, ohladite do mlačnega in vmešajte v zmes.
Počasi vmešamo v neolupljeno kremo. Z rumom dodajanje kreme ni tako kul. Uporabite maslo, NE margarino.
Kreme ne mazite preveč varčno. Postavite na vrh in s to kremo namažite torto po vsem. Potresemo z veliko naribanih oreščkov. Okrasite s polovičnimi oreščki.
Poželi boste pohvale!