Nectarine
Potrebujete:
- 200 g masla
- 200 g sladkorja
- 1 kos vanilijevega sladkorja
- 3 cela jajca
- 200 g moke pomešano z 1/2 pck pecilnega praška
- 100 g naribanih mandljev
- dober posnetek ruma
- 3-4 nektarine
- 100 g mandljevih kosmičev
- nekaj sladkorja iz ledu
priprava
Beite maslo, sladkor, vaniljev sladkor in jajca do penaste. Nato dodajte moko s sodo bikarbono, mandeljni in rumom. Testo damo v namaščeno ponev s pomladno obliko. Nektarine narežite na rezine in jih razmažite na testo.
Torto damo v pečico na 175 stopinj. Po 20 minutah dodajte mandljeve kosmiče, pomešane s sladkorjem za led, in pecite še 20 minut.
Torto naj bo pekla danes zjutraj in zdaj ga žal spet ni več :-(
Vso srečo!
