Jajčna peciva iz peciva
čas
Čas priprave: 20 min.
Čas kuhanja ali peke: 30 min.
Skupni čas priprave: 50 min.
Na veliko noč za mizo: Ta jajca iz lisnatega peciva gredo hitro in so lahkotna in enostavna.
sestavine
- 2 pakiranja lisnatega peciva iz hladilnega regala
- 1 limona
- 130 g marmelade brez kuhanja
- 1 pločevinka marelic
- 3 žlice sladkorja v prahu
- 200 ml polnomastnega mlečnega jogurta
priprava
- Obe plošči z lisnatim pecivom postavite drug ob drugega.
- Z ovalne oblike ali prostoročno z nožem izrežite 16 ovalov iz obeh plošč.
- 8 jih postavite na pladenj, obložen s peki papirjem.
- Iz preostalih 8 ovalov izrežite luknjo na sredini luknje (uporabite jo drugje), preostanek pa položite na ostala jajca iz lisnatega peciva.
- Trdno pritisnite in potresemo s sladkorjem v prahu.
- Pečemo na srednji palici približno 30 minut pri 200 stopinjah zlato rumene barve.
- Medtem operite limono, podrgnite kožo in iztisnite sok.
- Z ročnim mešalnikom 2-3 minute stepite jogurt, limono in marmelado, dokler ne postane kremast.
- Limonovo kremo vlijemo v vrečko za pip in v brizgamo v puhasto jajčno pecivo.
- Vsako obložite s polovico marelice (ali manjšo narezano polovico breskve) in ponovno posujte z malo sladkorja v prahu.
