Muh Muh torta - marmornata torta s kremnim nadevom
čas
Čas priprave: 15 min.
Čas kuhanja ali peke: 20 min.
Skupni čas priprave: 35 min.
Okusna marmornata torta s kremnim nadevom: Muh Muh torta
sestavine
Za testo:
- 1 paket marmorne torte (pripravljena mešanica)
- ali lastni recept iz marmorne torte
priprava
- Pekač namastite ali obložite s peki papirjem.
- Pečico segrejte na 180 stopinj.
- Zdaj pripravite mešanico marmorne torte v skladu z navodili za pakiranje.
- Svetlo testo enakomerno razporedimo po krožniku.
- Temno testo posujemo z žlico na svetlo testo.
- Torto pečemo na 180 stopinj približno 20 minut (vzorec palčke).
- Nato ga vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi.
sestavine
Za polnjenje:
- 500 ml mleka
- 200 g krem-muh-muh (kremnih tofe)
- 1 pck Praškasto kremo
- 200 g mehkega masla
priprava
- Odstranite nekaj mleka, da vmešate prašek za puding.
- Preostalo mleko damo v ponev in segrevamo na zmerni vročini.
- Nepotopljene kaše raztopite s stalnim mešanjem.
- Ko so se tofe raztopile, dajte mleko tofre do vretja (pečico obrnite navzgor), vmešajte mešani kremni prašek in zavrejte.
- Puding pustimo, da se malo ohladi. (Vedno sem se ga dotaknil)
- Mehko maslo damo v skledo in z ročnim mešalnikom bijemo do puhastega.
- Ko se puding rahlo ohladi, ga v majhnih delih dodajte z maslom in nenehno mešajte.
- Maso mešate, dokler se vse ne združi v kremo.
dokončanje
- Ohlajeno torto razdelite na sredino.
- Na eno polovico razporedite masleno kremo, drugo polovico pa položite na vrh.
- Po možnosti postavite pravokotno obrobo torte. Če najprej naredite kremo nekoliko bolj trdno v hladilniku. deluje, tudi brez obroba torte.
- Zdaj bodisi potresemo z marelično marmelado in okrasimo. Ali kot sem brez damo v polka-piko s trdo stepeno smetano in čokoladno karamelno kremo (200 ml smetane vsaka).
- Posamezne koščke torte lahko okrasite tudi s kremnimi paštetami (a potem jih potrebujete še več).
Dobro ohlajena je torta okusna in se tudi hitro pripravi.
