Mesne kroglice s parmezanom

Med zadnjim pregledom hladilnika so mi dali v roke dva kosa parmezana. Ker sem ga končno želela zaužiti, sem si fino naribala sir s predelavo hrane in ga napolnila v posodo za hrano.

Danes je bil nariban sir v mojih rokah in rekel sem si, "zdaj je konec, zdaj moraš nekaj narediti". Ker sem mleto meso samo začinila za mesne kroglice, sem dodala dobro porcijo naribanega sira. Tako spremenjene mesne kroglice smo okusili.

Široki rezanci v omaki alfredo z mesnimi kroglicami in črnim tartufom | Maj 2024