Zelje zvit iz pečice
Za tiste, ki ne želite zaviti in ocvrti ... super enostavno in okusno!
Recept za približno 10 rulad
1 zelje postavite na glavo v vrelo vodo in postopoma olupite listje zelja, odrežite pecelj in odložite.
1 kg mešanega krama: naredite mleto mesno testo (vedno vzamem Knorr fiks za mesne štruce)
Na manjši list dajte nekaj sladkega, nanj položite del kraka in vse razvaljajte. Položite večji list, zavite in s šivom položite navzdol na namaščen pekač. Nadaljujte, dokler se testo ne porabi.
Rulade opečete v predhodno ogreti pečici na 200 stopinj.
Po 45 minutah nalijemo 3/4 litrsko posodo in postavimo v pečico za 45 minut. Če so zvitki zelja preveč temni, jih le pokrijte z aluminijasto folijo.
Po skupno pol ure vzamemo zvitke iz pečice in iz juhe naredimo omako. Za močnejši okus dodamo kocko mesnih zalog, dušimo in začinimo s soljo in poprom!
