Pire krompir s kremnim sirom in kislo smetano: da bo okusen
Pire krompir je običajno stranska jed.
Družina s tem receptom ne pušča šnitice, ampak zahteva iskanje pire krompirja.
Potrebujete:
- 3 kilograme olupljenega krompirja
- 50 g kremnega sira, kremni oder
- 50 g masla
- 50 g kisle smetane
- Sol, muškatni orešček
- Mleko po potrebi
priprava
Krompir skuhamo v osoljeni vodi in popopramo. Nato jih zdrobimo s pirejem za krompir in preostale sestavine vključimo.
Doda se mu toliko mleka, da dobite kremasto kašo. Schnitzel, ali špinača s ocvrtim jajcem.
