Fina juha iz divjega česna
čas
Čas priprave: 10 min.
Čas kuhanja ali peke: 10 min.
Skupni čas priprave: 20 min.
Pomladni čas = čas divjega česna. Tu je lahka in hitra divja česnova juha.
priprava
- Puree peščico divjega česna v mešalniku z malo olivnega olja.
- V ponvi sesekljajte zelo majhno čebulo na majhne koščke, prah z moko, dobro premešajte in nato dodajte 1-litrsko zelenjavno zalogo. Dobro premešamo.
- Zdaj ji dodajte očiščen divji česen, ga s piščancem odprite, ga dodajte na krožnik, na vrh dodajte stepeno smetano in zelo fina spomladanska juha je pripravljena!
Mimogrede, ta juha je zelo dobra tudi kot hladna osvežilna juha v vročih dneh!
