Nizkokalorično, a okusno zeliščno maslo
Maslo stopite (naredil ga bom v mikrovalovni pečici) in ga spet pustite, da se ohladi. Nato vmešajte približno enako količino kisle smetane.
Na začimbah in zeliščih lahko premešate, kar vam je všeč, torej baziliko, peteršilj, spomladansko čebulo, česen in še kaj.
Sam sem imel nocoj svežo baziliko, svežo čebulo zeleno (to je tisto, kar čebula začne kaliti, ko kalijo), limonino sol (dobila sem iz Ikee) in nekaj popra. Vse skupaj dobro premešamo in na kratko v hladilniku.
Kisla smetana ima le 10% maščobe in je zato manj kalorij kot maslo - zato maslo "raztegne".
